Παρασκευή, 26 Απριλίου 2024
Ο PhDc, MSc, BSc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Μπασουράκος Παναγιώτης, μας ενημερώνει για την Απόφαση του Υπουργού Υγείας που αφορά σε νέες υγειονομικές διατάξεις
Με βάση τη Νέα Υγειονομική Διάταξη για παιδικούς και
βρεφονηπιακούς σταθμούς απαιτείται η εφαρμογή των Αρχών του HACCP. Το ίδιο θα
ισχύσει και για τους προμηθευτές τους. Μέσα στο νόμο έχει ενσωματωθεί παράρτημα με
Διαιτολόγιο - Ποσοτολόγιο (ενδεικτικές επιλογές). Ιατρικός έλεγχος προσωπικού, Διατροφή και κανόνες Υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων στους δημόσιους και ιδιωτικούς βρεφικούς, βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς. Δείτε την όλη την απόφαση εδώ