• κο Δήμαρχο Σπάρτης
• Επικεφαλείς παρατάξεων Δήμου Σπάρτης
• Αντιπρόεδρο CEUCO κο. Μουζάκη Κωνσταντίνο
• Λέσχη Αρχιμαγείρων Acropolis Chef’s Club of Attica
• Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης Νομού Λακωνίας 

Την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου 2026, στο Δημοτικό Συμβούλιο Σπάρτης, συζητήθηκε μετά από τέσσερα (4) ολόκληρα χρόνια απραξίας το θέμα της Ελαιοκομίας & της ίδρυσης λειτουργίας Πανεπιστημιακού Ερευνητικού Ινστιτούτου Ελαιοκομίας στην πόλη μας. Η συζήτηση ήταν ομόθυμη μετά από τρεις (3) ώρες και ο Δήμος Σπάρτης πλέον είναι αρωγός στην προσπάθεια, όπως δηλώθηκε, έστω και με τεράστια χρονική καθυστέρηση. 

Το ιστορικό του... «Κάτι χατζάρες μας δώσανε»...!! 

Στο κλείσιμο της συζήτησης, ο Δήμαρχος της Σπάρτης μνημόνευσε και την επίσκεψη που πραγματοποίησε η CEUCO (Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Γαστρονομίας και Οινολογίας), στην πόλη της Σπάρτης, στις 6 Νοεμβρίου του 2024. 

Εκεί δυστυχώς, αναφέρθηκε στο σκήπτρο που η CEUCO παραδίδει νωρίτερα και εθιμοτυπικά, σε όσες πόλεις και χώρες θα επισκεφθεί, με τον άκρως απαξιωτικό όρο...«Κάτι χατζάρες μας δώσανε»... 

Αν μη τι άλλο, ο Δήμαρχος Σπάρτης οφείλει μια δημόσια συγνώμη σε αυτούς τους ανθρώπους που με την παρουσία τους τίμησαν την πόλη της Σπάρτης με την επίσκεψη τους, και η οποία έλαβε μεγάλη δημοσιότητα στις χώρες τους και σχολιάστηκε πολύ θετικά στο ετήσιο συνέδριο του 2024, που έλαβε χώρα στην Ελλάδα στην πόλη του Πειραιά. 

Τον εμβληματικό χαρακτήρα του σκήπτρου του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας, που αποτελεί ένα σύμβολο με ευρωπαϊκό πρόσημο, ο κος Δήμαρχος Σπάρτης το απαξίωσε εντελώς, με τον χαρακτηρισμό ως "κάτι χατζάρες"...(!!!), παρότι το παρέλαβε αυτοπροσώπως στο Δημαρχείο Σπάρτης από τον αντιπρόεδρο της CEUCO κο Μουζάκη Κωνσταντίνο, παρουσία του αντιπεριφερειάρχη κου Βερούτη Θεόδωρου και του προέδρου του Επιμελητηρίου Λακωνίας κου Παναρίτη Γιάννη και εμού (δείτε επισυναπτόμενη φωτογραφία 17 Ιουλίου 2024). 

Η απαξίωση αυτή δεν έγινε αντιληπτή από τους περισσότερους παρευρισκόμενους, και για να μη διαταράξω το κλίμα της συνεδρίασης του Δημοτικού Συμβουλίου Σπάρτης, που η αλήθεια είναι κυλούσε ομαλά για το θέμα της Ελαιοκομίας, δεν αντέδρασα, επισημαίνοντας απλά στο Δήμαρχο Σπάρτης ότι αναφέρεται στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Γαστρονομίας και Οινολογίας. 

Φανταστείτε ως παράδειγμα, να γινόταν μια αντίστοιχη αναφορά για εμάς τους Σπαρτιάτες και τη μάχη των Θερμοπυλών και την αέναη "νίκη" του βασιλιά Λεωνίδα, με έναν τόσο απαξιωτικό όρο σε μια συνεδρίαση ενός Δημοτικού Συμβουλίου, σε άλλη πόλη ή χώρα...!! 

Κύριε Δήμαρχε Σπάρτης, είτε η έκφραση σας αυτή έγινε από άγνοια, είτε εκ παραδρομής, είτε από οποιοδήποτε άλλο λόγο, αποτελεί προσβολή στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Γαστρονομίας και Οινολογίας, καθώς & στα μέλη του, που ξεπερνούν τις 150.000 στην Ευρώπη, και οφείλεται μια πολύ ξεκάθαρη συγνώμη τουλάχιστον. 

Το σκήπτρο της CEUCO δεν είναι ένα απλό διακοσμητικό αντικείμενο, όπως βέβαια και του οποιοδήποτε άλλου θεσμού που μάλιστα τον φιλοξενούμε και μας τιμά με την παρουσία του. 

Αποτελεί το επίσημο, ιστορικό - εμβληματικό σύμβολο της ευρωπαϊκής γαστρονομικής και οινολογικής κληρονομιάς. Εκπροσωπεί γαστρονομικές ομάδες από όλη την Ευρώπη, με ιστορία εκατοντάδων χρόνων, ενώ τελεί υπό την αιγίδα των Ευρωπαϊκών θεσμών. 

Κάθε χρόνο, μεγάλες ευρωπαϊκές πόλεις και περιφέρειες καταθέτουν ολοκληρωμένους φακέλους υποψηφιότητας και επενδύουν σημαντικούς πόρους προκειμένου να κερδίσουν την τιμή της φιλοξενίας του ετήσιου συνεδρίου της CEUCO, αναγνωρίζοντας την τεράστια υπεραξία που προσφέρει στην εξωστρέφεια, τον ποιοτικό τουρισμό και την προβολή των τοπικών τους προϊόντων. 

Ο σεβασμός στους διεθνείς θεσμούς και στα σύμβολά τους αποτελεί βασική προϋπόθεση, για κάθε τόπο, που επιθυμεί να διαδραματίζει έναν πρωταγωνιστικό ρόλο στην Ευρώπη. Οφείλεται να αποκαταστήσετε, με μια δημόσια συγνώμη σας, την πόλη της Σπάρτης που εκπροσωπείτε ως Δήμαρχος.

Το βίντεο είναι από τις 6 Νοεμβρίου 2024, όπου γίνονται δηλώσεις από τον αντιπρόεδρο της CEUCO κο. Κωνσταντίνο Μουζάκη, και την κα. Μαρία Ζησούλη, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής και τον αντιδήμαρχο Σπάρτης κο. Άγγελο Αντωνάκο, μπροστά από το άγαλμα του βασιλιά Λεωνίδα στη Σπάρτη, κατά την επίσκεψη της αντιπροσωπείας του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας. 

Να σημειωθεί ότι το 2024 το θεσμικό ετήσιο συμβούλιο της CEUCO κέρδισε η Ελλάδα, μεταξύ πέντε ακόμα χωρών, της Γαλλίας, της Ουγγαρίας, της Πορτογαλίας, της Ισπανίας και του Βελγίου, με διοργανωτή το Δήμο Πειραιά στην Ελλάδα.

Αξιοσημείωτο για την βαρύτητα της CEUCO είναι και το γεγονός πως η διοργάνωση του 2024, που τελέστηκε στην Ελλάδα, ήταν υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού, του ΕΟΤ (Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού), του ΥΠΑΑΤ (Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης), του ΥΠΕΞ (Υπουργείου Εξωτερικών και Δημόσιας Διπλωματίας), της Περιφέρειας Αττικής και φυσικά του Δήμου Πειραιά, που ήταν και ο διοργανωτής.

Κύριε Δήμαρχε Σπάρτης, σας καλώ άμεσα να αποκαταστήσετε δημόσια και με ξεκάθαρο τρόπο το λεκτικό ατόπημα σας, έναντι ενός Ευρωπαϊκού θεσμού που τίμησε και τιμά την ιστορική πόλη μας.

Γιώργος Σακελλαρόπουλος
Decency Award 2021
Best European Olive Producer 2023
Best of the Best Worldwide Agriculture 2026