Νέοι κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας των τροφίμων στους δημόσιους και ιδιωτικούς βρεφικούς, βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς

Ο PhDc, MSc, BSc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Μπασουράκος Παναγιώτης, μας ενημερώνει για την Απόφαση του Υπουργού Υγείας που αφορά σε νέες υγειονομικές διατάξεις

Με βάση τη Νέα Υγειονομική Διάταξη για παιδικούς και βρεφονηπιακούς σταθμούς απαιτείται η εφαρμογή των Αρχών του HACCP.

Το ίδιο θα ισχύσει και για τους προμηθευτές τους.

Μέσα στο νόμο έχει ενσωματωθεί παράρτημα με Διαιτολόγιο - Ποσοτολόγιο (ενδεικτικές επιλογές).

Ιατρικός έλεγχος προσωπικού, Διατροφή και κανόνες Υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων στους δημόσιους και ιδιωτικούς βρεφικούς, βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς.

Δείτε την όλη την απόφαση εδώ